L'OFFICINA DEI SENSI

Ultima nata tra le iniziative Gavinell, ma non certo l'ultima per importanza ed attualità, la Scuola di Cucina Naturale con il laboratorio "l'Officina dei Sensi" rientra in un progetto di ampio respiro per l'educazione alimentare e prevede un insieme di proposte diversificate per durata (da mezza giornata a più giorni) e per attività: lezioni teoriche, applicazioni pratiche, laboratori sensoriali, laboratori di cucina e degustazioni.

La scuola di cucina "l'Officina dei Sensi" sorge in una nuova struttura, completamente ristrutturata, dotata di spazi ed attrezzature studiate in modo specifico per favorire la miglior partecipazione ed il miglior apprendimento. Uno spazio coperto annesso consente di ospitare fino a 180 persone in tutta comodità, per gustare le prelibate preparazioni a base di erbe officinali ed aromatiche in una cornice ambientale indimenticabile.