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ogni martedi e venerdi ore 16,30
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RISTORAZIONE

Il ristorante del Giardino Botanico Gavinell


PRANZO DI NATALE E SANTO STEFANO
ALLA GAVINELL


SPECIALE MENÙ DI NATALE E SANTO STEFANO
45 Euro adulti e 20 Euro bambini ( 3/10 anni)
Prenotazione obbligatoria - Tel. 0524 578348


Scarica il menù in formato pdf »
MENÙ INVERNALE 2022

Prenotazione obbligatoria - Tel. 0524 578348

Scarica il menù in formato pdf »


Nello scenario incantato del Giardino Botanico Gavinell esiste un luogo del gusto molto speciale. Dopo una giornata trascorsa nel verde, potrete apprezzare la cucina naturale e creativa del ristorante. Le proposte del menù sono ispirate alla filosofia del mangiar sano.

La Scuola di Cucina Naturale e il laboratorio Officina dei Sensi sono impegnate nella ricerca costante di nuove ricette e ingredienti di qualità, lavorati con passione e maestria dallo chef. Il pane è fatto in casa: lo potete assaggiare semplice o farcito con pomodoro, noci, erbe aromatiche...

Fra gli antipasti, da non mancare le gustose focacce. Anche le paste sono di produzione propria e tutte trafilate al bronzo, condite con ingredienti genuini o ripiene di sapori unici. I secondi offrono gustose portate di carne cotte alla griglia o al forno.


Progr. didattico 2012 di Nutraceutica
Gavinell e L'istituto alberghiero G. Magnaghi
Gavinell è convenzionata con l'Istituto alberghiero di Salsomaggiore. In collaborazione con i migliori chef vengono studiati piatti creativi e moderni che soddisfino non solo i palati più raffinati, ma anche le esigenze alimentari di tutti coloro che desiderano uno stile alimentare sano.

Il Tacchino di Parma e Piacenza e il latte Omega 3. Nutraceutica e tradizione.