Il Ristorante giardino botanico Gavinell situato all'interno dell'omonimo giardino, dove è presente un oliveto di più di mille piante, propone sulla sua tavola L'Olio Extravergine d'oliva Gavinell, vincitore al XIII concorso internazionale 2004 "Leone d'oro dei mastri oleari" nella categoria "Fruttato Medio".
Un olio dall'aroma delicato e persistente con richiami di erbe officinali e profumi di bosco, un gusto strutturato dal finale gradevolmente piccante.
Questo olio esalta il sapore della pasta trafilata all'oro, enfatizza delicatamente le verdure e dona carattere alle carni alla brace.
